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炸鸡翅用淀粉还是面粉比较好呢

我家小孩平时总是喜欢买炸鸡翅吃,我总是感觉外面的油不好,吃起来不健康,我想自己做,这样还安全点,我想了解一下做炸鸡翅用淀粉还是面粉比较好呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!炸鸡翅一般是有淀粉的也有用奥尔良粉的,可以增加炸鸡翅的香味,但是还是不建议经常食用的,油炸的食物的能量是非常高的,经常食用会导致能量摄入过多,脂肪堆积,影响心血管的健康!

    2018-06-13

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