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榆树上长的木耳能吃吗

今天我和朋友在外面遛弯的时候看到一棵榆树上面长了很多的木耳,我们就摘了一些回来,但是家里人都说这样的不能吃,怕吃中毒了,我想知道榆树上长的木耳能吃吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!榆树上的木耳是可以食用的,木耳一般是长在树干上的,木耳含有食用菌多糖,可以提高免疫力,但是鲜木耳生木耳不能食用,吃木耳一定要晒开、泡水,然后焯水以后才能食用。


    2018-09-12

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