1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!榆树上的木耳是可以食用的,木耳一般是长在树干上的,木耳含有食用菌多糖,可以提高免疫力,但是鲜木耳生木耳不能食用,吃木耳一定要晒开、泡水,然后焯水以后才能食用。 2018-09-12