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什么牛奶不能热着喝呢

我们家的早餐总是喜欢喝一点牛奶,可是最近天气冷了家人总是喜欢把牛奶热一下再喝,觉得这样比较暖,可是我觉得盒装的纯牛奶再热一下会导致营养流失,我想知道什么牛奶不能热着喝呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!购买的那种纯牛奶不需要加热,可以直接饮用,如果是生牛奶,需要加热之后才能食用,生牛奶很可能含有微生物,生吃会导致腹泻。加热时需要不断搅拌,避免沸腾。加热到刚刚冒泡就可以了。
    2017-11-21

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