1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!纯牛奶可以不加热,加热就一定会有营养成分的损失,如果是鲜的生牛奶是需要加热的,老人还是建议温一下,主要是为了补钙,钙含量不会有损失。 2017-10-09