1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！皮是不能吃的，牛油果皮颜色变深才可以食用。牛油果富含不饱和脂肪以及维生素E，是植物当中饱和脂肪酸比较很高的一种水果，没有味道，具有抗氧化、抗衰老、缓解糖尿病的作用，也是非常适合做婴幼儿辅食的食物。 2017-07-14
