蚝油生菜应该怎么做好吃呢？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  做蚝油生菜是很简单的，因为只需要把耗油烧热，放入生菜翻炒，在烧的过程中可以适当放一些白酒来帮助提味，这样就可以把耗油的香味散发出来，而且耗油中含有丰富的矿物质，能够很好的起到补充身体营养的作用，而青菜中含有大量的维生素，可以让身体更好的吸收其中的营养，这样对补充身体营养是很有好处的，所以平时可以多吃一点。

  2015-07-02