水煎包的面要怎么和才会更加的好吃呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  水煎包面很重要，如果包子面做得不好，那么包子吃起来也不会有太好的口感，所以要想做出好吃的面，首先要在温水中加入少许糖和酵母粉混合，等到酵母粉沉淀后，让水充分混合，让兑好的温水缓缓地倒入面粉内，一边倒一边揉面，直到面粉成小片状，就说明水已经够了，把面粉放入肉里，再放一个小时。

  2015-04-27