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​木瓜怎么做汤呢?

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木瓜中含有丰富的氨基酸,对于女性朋友是有很多好处的,使用木瓜来熬汤的话,可以让木瓜中的营养融入汤中,然后被人体吸收。常见的会有木瓜花生排骨汤,木瓜黄豆猪脚汤等。

​木瓜怎么做汤呢?(1)

木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

​木瓜怎么做汤呢?(1)

做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

​木瓜怎么做汤呢?(1)

功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

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