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减肥

  • 概述
  • 日常食谱
方承康|主任医师中医科

南昌大学第一附属医院


1、健身运动之后用盐水冲澡,有益健康。

2、多做有氧运动,如慢跑,爬山,快步走,球类运动,游泳等等。

2、合理饮食,控制主食和限制甜食,同时在饭后要站立半个小时,在睡觉之前五个小时禁食。


减肥宜吃的6种食材


减肥宜吃食材1:豆浆

功效:促进新陈代谢,帮助排便,美容养颜,促进肠道健康,降低胆固醇。

禁忌:肠胃功能不好的人、痛风病人、手术或者是大病初愈的患者都不宜食用。


减肥宜吃食材2:玉米

功效:具有刺激胃肠蠕动、助消化、加速粪便排泄的作用,还有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。

 禁忌:玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。


减肥宜吃食材3:苹果

功效:养颜瘦身、通便、降低胆固醇、降血压,有助于减肥。

禁忌:胃寒患者忌食生苹果,可以煮熟后食用,白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人忌食苹果,此二者食用苹果后,容易影响治疗效果,溃疡性结肠炎的病人不宜食用生苹果。


减肥宜吃食材4:海带

功效:防癌抗癌、降血压、消除水肿、养颜 ,清除脂肪。

禁忌:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。


减肥宜吃食材5:酸奶

功效:促消化、保护肠胃、提高免疫力、美容、预防便秘、防癌抗癌。

禁忌:酸液过多之人,则不宜多吃酸奶;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。


减肥宜吃食材6:燕麦

功效:降糖、减肥,促进新陈代谢改善血液循环,降低胆固醇,预防心脑血管病、延年益寿。

禁忌:一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀。内火旺盛,肝肺热燥者,消化系统患病不宜多食。


方承康|主任医师中医科

南昌大学第一附属医院


减肥食谱


1、青瓜薄荷饮 评分:4.6 难度:3.2


材料:小黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、白开水60毫升、冰块随意。


做法:薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分,小黄瓜洗净后切滚刀块,香梨洗净后去核切块,将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内,再倒入白开水高速搅打2分钟,搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用。


功效:美容瘦身,清热去燥,降火安神



2、蔬菜意面浓汤 评分:4.6 难度:3.1


材料:西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克,高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许


做法:番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片;再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化;倒入蒜粒、洋葱炒香;先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒;炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了;倒入小贝壳意大利面;意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟;


功效:清淡去油腻,能减肥瘦身,还能增加饱腹感



3、熘鱼片 评分:4.5 难度:3.6


材料:草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克、色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许


做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末,锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。


功效:健脾开胃、预防肥胖、美容抗衰老、清肠消脂。



4、燕麦片粥 评分:4.8 难度:3.0


材料:燕麦片200克


做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。


功效:降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康,帮助节食者控制食欲。



5、冬瓜排骨汤 评分:4.5 难度:3.5


材料:猪排骨、冬瓜、葱花,姜片,盐,花椒各适量。


做法:猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用,冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块,排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用,锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右,再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。


功效:清热解毒、利湿化滞、降脂降压、减肥。



6、上汤西兰花 评分:4.6 难度:3.3


材料:西兰花一颗、猪肉200克、鸡汤或浓汤宝200克、皮蛋2个、午餐肉 200克、番茄2个。


做法:番茄和西兰花洗干净,西兰花过水,准备好皮蛋,午餐肉,其实正宗是金华火腿,这里买不到将就一下了。水开后,放入切好的猪肉、番茄、慢火煮软,放入皮蛋!午餐肉!等开了再放西兰花,再等他开了,就关火!不喜欢西兰花太熟的可以装盆先。味道很鲜美哟!


功效:效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,热量低,最适合减肥者食用。